تعمل كلية الزراعة والطب البيطري إلى تقديم برامج تعليمية معتمدة ومتقدمة في النواحي الغذائية والبيطرية والزراعية لتأهيل كوادر تكفي حاجة سوق العمل، ومنح بحوث تطبيقية وخدمات تدريبية واستشارية مميزة للمجتمع المحلي، بما يحقق الأمن البيئي والغذائي والتنمية الزراعية، وذلك باتِّباع أهم المعايير وتحقيق التعاون وطنياً وعالمياً.