تأسَّس قسم الإنتاج النباتي عام 1385هـ بما يعدُّ أنَّه أول قسم جامعي في هذا المجال بالمملكة العربية السعودية.

يحرص قسم الإنتاج النباتي على إغناء العلوم الزراعية وتطبيقاتها في إدارة الموارد الطبيعية المتجددة (الغابات والمراعي) وإنتاج المحاصيل الزراعية.

واتجاه الصعوبات الطبيعية التي يجابهها القطاع الزراعي في مناخ المملكة كارتفاع درجة الحرارة والملوحة والجفاف، فإن هذا القسم يجابه مصاعب كبيرة لإيجاد الحلول لتلك العراقيل التي تعيق المجتمع الزراعي، والبحث عن بدائل لدفع عجلة الإنتاج والحفاظ على المصادر المتجددة، من خلال تمكين وتخريج الخبرات الوطنية، والقيام بالبحوث العلمية التطبيقية ونشر النتائج.

ويقدِّم القسم درجة البكالوريوس في علوم الإنتاج النباتي، ودرجة الماجستير في علم المراعي والغابات والمحاصيل الحقلية وعلوم البساتين، ويتعاون مع كليتي العلوم وعلوم الأغذية والزراعة، في منح برنامج ماجستير العلوم في التنوع الأحيائي.

يتباهى قسم الإنتاج النباتي بنخبة من أعضاء الهيئة التدريسية المميزين ممن تخرجوا من جامعات مرموقة، ولديهم أبحاث علمية منوعة، بما سمح للقسم بالتعامل مع حاجات المجتمع الحاضرة والقادمة.

ويهدف القسم إلى الاتصال العلمي مع المعاهد والأكاديميات المحلية والدولية.

ومن هذا المنطلق يرحب القسم بالأساتذة الزائرين لتبادل المعارف والخبرات، وكذلك يجذب القسم طلبة الدراسات العليا من المملكة وخارجها.