أُحدث قسم التغذية السريرية تبعاً للقرار رقم (10093 / م) بتاريخ 21/11/1428 هـ، والاجتماع (46) بتاريخ 2/6/1428هـ، في مدينة عرعر جامعة الحدود الشمالية بالحرم الجامعي للذكور والإناث، وعقد وزارة التربية والتعليم، وعقد التعليم العالي رقم (20/46/1428هـ).

يتطلع قسم التغذية السريرية إلى الريادة في مجال التغذية العلاجية على المستوى الوطني والعالمي من خلال تقديم برنامج بحثي وتعليمي على مستوى دولي في التغذية السريرية.

تتجسد وظيفة القسم في تخريج اختصاصيين باستطاعتهم توفير خدمة تغذية سريرية مميزة.

تحفيز الطلاب ليكونوا احترافيين لديهم دوافع شخصية وإيجابية، وكذلك تحفيزهم أن يكونوا مثابرين، ويوظفون جهودهم لتعزيز جودة الحياة والصحة العامة.

بالنسبة للمجتمع نقدم لطلابنا تدريباً عالياً وتعليماً أكاديمياً من أجل أن يصبحوا مبدعين عالمياً.

يسعى القسم إلى توفير فرص التعلُّم الأمثل الذي من شأنه أن يؤهل الطلاب للعمل في المجالات المرتبطة بالتغذية، وتجهيز الطلاب بالخبرات العملية اللازمة للحياة المهنية، وتزويد الطلاب بالمهارات الضرورية للبحث العلمي والعملي.

وضع الدراسات من أجل تعزيز مستوى البحث في مجال التغذية، وتوفير معرفة متينة قائمة على العلوم الرئيسية مثل الكيمياء وأيضاً العلوم الطبية لعلم التشريح وعلم وظائف الأعضاء.

وتوفير حرية العمل بشكل منفصل أو ضمن فريق من أجل تأسيس مهارة الإبداع والعمل الجماعي والثقة بالنفس والاعتماد على الذات.