يوفر برنامج التغذية العلاجية أسس علمية متينة في التغذية والنواحي الطبية والإدارية والبحثية والتعليمية المتصلة من خلال الدراسة ضمن دوام كامل لأربع سنوات.

بعد استيفاء مجمل المقررات اللازمة على الطلاب قضاء سنة كاملة في التدريب، وممارسة التغذية العلاجية من خلال زيارات تدريبية على المراكز الصحية المتخصصة والمستشفيات المعتمدة، بإشراف أكاديمي من قسم التغذية العلاجية في كلية العلوم الطبية التطبيقية، وإشراف مهني وإداري من المراكز الصحية وأقسام المستشفيات.