تأهيل أطر مختصة بإمكانها العمل كأخصائيات تغذية تستوفي حاجات دور الرعاية والمؤسسات الصحية، والمعامل الخاصة بتصنيع الأغذية، من خلال توفير برنامج يزود الخريجة بمفاهيم المهارة والمعرفة وخدمة المجتمع والبحث العلمي.